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100歳腸寿食
レーベル
：
ワン・パブリッシング
規格品番
：
9784651204819
フォーマット
：
Book
バーコード
：
9784651204819
国
：
日本 - Japan
発売日
：
2024年11月28日
サマリー/統計情報
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クレジット
著者：内藤裕二
リリース概要
＜商品の情報＞
日本のなかでも長寿地域として注目される京丹後市。この「京丹後長寿コホート研究」によるビッグデータをもとに、長生きしている人たちが食べているもの、食べていないものを分析したのが腸内細菌と食の研究で著名な内藤裕二先生(京都府立医科大学教授)。腸が喜ぶ食事とは何なのか? 誰もが毎日の食事でとり入れやすい健康長寿のための腸寿食を2週間のプログラムにして紹介。エビデンスと実践の両面からアプローチした一冊。
日本のなかでも長寿地域として注目される京丹後市。この「京丹後長寿コホート研究」によるビッグデータをもとに、長生きしている人たちが食べているもの、食べていないものを分析したのが腸内細菌と食の研究で著名な内藤裕二先生(京都府立医科大学教授)。腸が喜ぶ食事とは何なのか? 誰もが毎日の食事でとり入れやすい健康長寿のための腸寿食を2週間のプログラムにして紹介。エビデンスと実践の両面からアプローチした一冊。
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