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北京の台所、東京の台所 中国の母から学んだ知恵と暮らし
レーベル
：
筑摩書房
規格品番
：
9784480437679
フォーマット
：
Book
バーコード
：
9784480437679
国
：
日本 - Japan
発売日
：
2021年10月11日
サマリー/統計情報
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クレジット
著者：ウー・ウェン
リリース概要
＜商品の情報＞
料理研究家になるまでの半生、文化大革命などの出来事、北京の人々の暮らしの知恵、日中の料理について描く。北京家庭料理レシピ付。解説 木村衣有子
料理研究家になるまでの半生、文化大革命などの出来事、北京の人々の暮らしの知恵、日中の料理について描く。北京家庭料理レシピ付。解説 木村衣有子
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