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BRUTUS 2019年6月1日号
レーベル
：
マガジンハウス
規格品番
：
27751-06
フォーマット
：
Magazine
バーコード
：
4910277510699
国
：
日本 - Japan
発売日
：
2019年5月15日
サマリー/統計情報
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リリース概要
＜商品の情報＞
＜Alter Ego＞と＜FARO＞。
イタリアで星を取った日本人シェフの店が、東京で立て続けにオープンしました。
平成の頭にブームに火がつき、瞬く間に定着したイタリア料理。
「イタリアン」に分類される飲食店は今やラーメン店より多いとか。
ワインが進むイタリア酒場から伝統料理、枠にはまらぬイノベーティブまで、懇切丁寧なイタリアン特集。
新時代到来!
＜Alter Ego＞と＜FARO＞。
イタリアで星を取った日本人シェフの店が、東京で立て続けにオープンしました。
平成の頭にブームに火がつき、瞬く間に定着したイタリア料理。
「イタリアン」に分類される飲食店は今やラーメン店より多いとか。
ワインが進むイタリア酒場から伝統料理、枠にはまらぬイノベーティブまで、懇切丁寧なイタリアン特集。
新時代到来!
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