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イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅 家庭料理編
レーベル
：
双葉社
規格品番
：
9784575714517
フォーマット
：
Book
バーコード
：
9784575714517
国
：
日本 - Japan
発売日
：
2016年3月10日
サマリー/統計情報
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クレジット
著者：サラーム海上
リリース概要
＜商品の情報＞
イスタンブルのメネメン、カッパドキアのマントゥ、ベイルートのタッブーレ、フェズのタジン、エルサレムのホモス――トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルなど、中東各地の旅で出合った絶品グルメの数々と、現地の達人たちに教わった家庭料理を紹介。日本でも味わえるオリエント・グルメレシピ36品収録。
中東料理紀行『おいしい中東 オリエントグルメ旅』に続く、待望のシリーズ第二弾!
イスタンブルのメネメン、カッパドキアのマントゥ、ベイルートのタッブーレ、フェズのタジン、エルサレムのホモス――トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルなど、中東各地の旅で出合った絶品グルメの数々と、現地の達人たちに教わった家庭料理を紹介。日本でも味わえるオリエント・グルメレシピ36品収録。
中東料理紀行『おいしい中東 オリエントグルメ旅』に続く、待望のシリーズ第二弾!
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