＜商品の情報＞
読書の秋へ。とっておきの「食」の本、教えます

実際に料理をする人も、そうでない人も、食や料理が好きな人なら誰もが持っている心の一冊と呼べる「食」の本。
料理の教科書・レシピからエッセイ、マンガ、小説まで、すべての「食」好きに捧げるFOOD BIBLE全100冊!

巻末特別収録
AKB48入山杏奈 遠く旅するために
5月に起きたAKB48握手会での傷害事件から2カ月、休養を続けていた入山杏奈による復帰後初グラビアを緊急掲載!
写真家・操上和美による渾身のポートレイト、彼女の「今」を克明に切り取ったバックカバーからの4Pグラビア+B3サイズピンナップポスター緊急収録

＜収録内容＞
014 橋本愛
　ほぼ1年に及んだ映画『リトル・フォレスト』の撮影を通して、彼女はどう変わっていったのか。そして早くも訪れた女優としての転機

028 「リトル・フォレスト」特別編
　五十嵐大介描き下ろしによるスペシャルイラスト

030 五十嵐大介×森淳一/野村友里
　原作者、監督、フードディレクション、それぞれから見た『リトル・フォレスト』

034 CREATOR'S SELECT
　佐藤可士和/渡辺俊美/幅充孝/坂本美雨/早坂香須子/木村祐一/曽我部恵一/田辺あゆみ/松浦美穂/有野晋哉

040 船山義規/桜井誠/枝元なほみ
　1 DISH 5 BOOKS
　影響を受けた5冊の本と、そこから生まれた1皿の料理

052 WHAT A WONDERFUL WORLD OF
　FOREIGN "FOOD" BOOKS!!
　海外版・見て楽しい/読んでためになる最新の食の本

054 施川ユウキ×平野紗季子
　巷で話題のネガティブ食漫画『鬱ごはん』をめぐる「美味しさ」の意味

058 ALTERNATIVE WAVE OF
　AMERICAN FOOD CULTURE
　アメリカ発酵食ブームの火付け役・サンダー・カッツのワークショップ

064 宮崎あおい[世界をいただきます]特別編
　第10回 イタリア/えびときのこのリゾット
　SPECIAL GUEST:落合務

078 札幌国際芸術祭2014
　テクノロジーを駆使したアートに触れる2つの展示をレポート

084 市川海老蔵
　VISITING OLD, LEARN NEW
　四谷怪談をモチーフにした映画『喰女 -クイメ-』。古典をリファインする悦楽とは

088 Southern All Stars
　WE GOT THE VICTORY
　“みんなのサザン”が、この時代だからこそ起こす新たなアクションとは?

092 山下智久
　自身初の企画によるダンスミュージック・アルバムに込めた熱い思い

094 one card, one world
　DARTSLIVEが展開する新感覚の“遊び場”にイラストレーター・平尾香が潜入

102 瀬々敬久+入江悠
　ドラマと映画の違いはなんだろう。映画監督二人が語り合う

　BACK COVER SPECIAL
　入山杏奈 遠く旅するために
　写真家・操上和美撮り下ろしによる緊急グラビア&ピンナップポスター

009 上白石萌音/葉加瀬太郎/
　ジャケス・モレレンバウム、パウラ・モレレンバウム&伊藤ゴロー

073 BRUNO/SODASTREAM/VICTORINOX

100 上間綾乃

108 tomad/伊藤ガビン

114 森山未來[彼方からの手紙]第9回

116 小泉今日子[原宿百景]
　第88回 HALF MOON/OKAMOTO'S

124 VOYAGE A TOKYO
　最終回 RENAULT CAPTUR×『eatrip』